メラミン
事故米のニュースが連日流れる中、中国産の粉ミルクに『メラミン』という化学物質が混入していたというニュースも流れたのは知っているかな？
メラミンとは、有機窒素化合物の一種で、メラミン樹脂という加工品の原料となるんだよ。メラミン樹脂は熱や水への耐性が強いため、家具などに利用されているんだって。
そのメラミンが今回見つかったのは中国製の牛乳。牛乳の成分検査の際、タンパク質の値を上げるために使われたんだよ。
これまでにも中国製ペットフードを食べた犬や猫が腎不全で大量死するという事件がアメリカであったのだけれど、今回はメラミンが混入された粉ミルクを飲んだ赤ちゃんに被害が拡大してしまったんだ。
そのため、韓国やマレーシアなどのアジア各国は中国産牛乳の輸入停止や食品などの自主回収を行っているよ。日本でも丸大食品の「クリームパンダ」という商品に中国産の牛乳が使われており、メーカーは自主回収をしてるんだ。
メラミンを牛乳に混入したのは中国の農家と乳製品メーカーを仲介するブローカーといわれているのだけれど、中国では規模の小さい農家が多いんだ。そのため、農家から牛乳を集めるブローカーの役割が欠かせないのだけれど、現状として企業の需要に農家の供給が追いついていないんだよね。
そうした構造上の問題が今回の"底上げ"事件を起こしてしまったらしいのだけれど、米に乳製品に、国や企業の徹底的な安全対策が求められるね。
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