バーガーキング

バーガーキング

何やらハンバーガーチェーン『バーガーキング｣が日本に上陸したらしいね！ハンバーグを鉄板ではなくて、直火で焼くと聞いたんだけれども。

バーガーキングは、今月、新宿に日本第１号店を出店した米国のハンバーガーチェーン。人気商品は「ワッパー」（「とてつもなく大きい」の意味）といい、鉄板ではなく直火で焼いた大型のビーフパティと、レタス、トマトを挟んだ直径5インチ（約13cm）のハンバーガー。このチェーン、実は以前に、日本で展開していたんだ。けれども01年に日本から撤退。そして今回、約６年ぶりに日本への再上陸を果たしたんだ。

本社は、米国フロリダ州マイアミにあって、米国国内50州および世界65ヶ国、約11,100の店舗を展開しているんだ。各国との事業運営は、本社直営のフランチャイズ方式ではなく、各国毎に地元企業と業務提携を行う方式で、欧米を中心に多くのチェーン店を展開しているよ。

このバーガーキング、実は日本市場にも早い段階で進出していたんだよ。93年には、西武鉄道と提携して１号店を出店。しかし、戦略が合わず、提携を解消。次にＪＴとも提携したのだけれど、ＪＴとバーガーキング本社との間に軋轢が生じてしまい、01年に提携解消。ついにバーガーキングは日本から姿を消したんだ。

しかし､今回、再びバーガーキングは日本に戻ってきたんだ。今回、このチェーンと契約を結んだのは、ロッテと、ロッテリアの再建に関わっている企業支援会社REVAMP（リヴァンプ）。両社はバーガーキング・ジャパンという合弁会社を立ち上げ、今後３年間のうちに日本国内にバーガーキング50店舗以上を出店する計画を立てているんだ。

ちなみにこの「リヴァンプ」、ファーストリテイリング元副社長の澤田氏、同元社長の玉塚氏が05年に設立し、主に小売業・外食産業事業などの経営支援を主な業務とする企業。話題のドーナツ屋、クリスピー・クリーム・ドーナツ（新宿）を設立したことでも知られているよ。

バーガーキングは、日本に新しいブーム起こすことができるのか

詳しくはコチラ→[バーガーキング]